¿Cómo calcular las porciones?

¿Haces mucha comida y te sobra? ¿Te quedas con hambre con porciones muy chicas? Te dejamos algunos tips para medir mejor tus porciones.

Para medir la cantidad de pasta larga (como por ejemplo espaguetis, tallarines o cintas) solo tenés que juntar tu dedo índice con el pulgar. Ese hueco que queda equivale a una porción.

Para medir la cantidad perfecta de pasta corta (ya sean macarrones, lazos o hélices) podemos poner la pasta seca sobre el plato hondo que vayamos a usar. La pasta duplica su tamaño cuando se cocina, entonces un plato hondo lleno de pasta seca serán dos porciones.

Para medir la cantidad de arroz, lo mejor que podés hacer es usar tu mano para medirlo. Dos puñados de arroz serán suficiente para una porción para una persona.

Para las legumbres, lo recomendable son 100 gramos. Y para poder medirlas de una forma más fácil, podes usar tu mano y medir un puño y medio.

Tena en cuenta que las porciones podrían variar en base al apetito de cada persona.